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倪濤
什麼時候認識了桂花？好像已經很遙遠了，只記得那年秋天和同學去爬山，走到入口就被一陣陣的幽香所吸引，什麼花這麼好聞？空氣中瀰漫著甜絲絲的味道，我不禁四處打探著。卻有人用手指向門前的那四棵不起眼的樹說道：「就是那桂花了。」走近桂花樹，卻發現，那樹上開的花一串串的，但是花兒卻是好小好小，像小米粒一般大小且是黃顏色的小花，很不起眼。面對著如此秀小的花粒我疑惑著，難道這麼小的花蕊卻能夠散發出如此沁人心脾的花香來？有些不可思議，湊近些聞來，卻發現遠沒有隔遠了聞著香，好奇怪的花啊。
桂花不僅僅只是賞聞，其實用其花做糕點和糖果來也為美味增添了不少香氣。如桂花麻花或者桂花糕都是借助了桂花的香氣，而增添了甜點的美味。我還記得夏天桂花酸梅湯好喝至極，其實說是桂花酸梅湯，裡面的東西可是不少，如烏梅、烏棗，山楂、甘草、豆蔻、幹桂花、糖漬桂花和冰糖，這幾樣東西在一起熬製成湯汁，還沒喝就會流口水啊，當然主要起作用的香味還是來自於桂花。
印象最深的是桂花陳酒。記得，有一次聚會，一個同學帶來了幾瓶桂花酒，看著那色澤金黃，晶瑩明澈的桂花陳酒，我還以為是什麼果汁呢，就開玩笑說：「這是酒麼？分明就是果汁。」同學笑我無知，打開酒瓶蓋子給我們每人滿上一杯，我小酌了一口，沒想到是那樣的香甜，於是就和朋友一杯一杯地碰了起來，喝到了最後，終於開始頭重腳輕了起來，眼前一片轉悠，同學笑我喝醉了桂花陳，沉香倒地不識酒時，我卻還在用食指在眼前晃晃說道：「我沒醉，喝果酒怎能醉。」於是就歪到了一旁，後來酒醒後很囧，原來這樣的果酒也能醉啊，卻對桂花陳酒有了深刻的印象。
